Leírás:
A fekete bors a Peperaceae családba tartozó növényfaj. Indiában őshonos, számos trópusi országban termesztik, beleértve Vietnamot is. Terméséért (italgyümölcséért) termesztik, amelyből a híres borsot készítik.
Felhasználás:
A nehéz ételek ízének fokozására és az emésztés javítására használják. Levesek, szószok és pácok ízesítésére használják.
Származási ország: Vietnam.
