Szecsuáni bors 25 g

Szecsuáni bors 25g
Összetevők:

100% szecsuáni bors.

Leírás:
A szecsuáni borsot fűszerként használják a főzésben, őrölve vagy egészben, üres hüvelyben. Fűszeres íz jellemzi, enyhén citrusos és fűszeres jegyekkel. Bizsergést és zsibbadást okozhat a nyelven. A kínai Szecsuán tartományban őshonos szecsuáni bors szorosan kapcsolódik a régió ételeihez, amelyeket erősebb, fűszeresebb ízek jellemeznek. A szecsuáni konyhában a szecsuáni borsot gyakran párosítják gyömbérrel és csillagánizssal.
Felhasználás:
A szecsuáni bors kiváló fűszer csirke-, kacsa- és sertéshúsos ételekhez.
Származási ország: Kína.