Szömörce 50 g

Szömörce 50 g
Összetevők:

100% szömörce

Leírás:
Ez a fűszer nagyon népszerű a török, arab, iráni és szicíliai konyhában. Gyakran szerepel a Za'atar nevű fűszerkeverékben.
Felhasználás:
A szömörcet hús- és vadételek ízesítésére használják. Jól illik salátákhoz és desszertekhez, különösen a hagymát tartalmazókhoz: a szömörce lágyítja az ízeket és semlegesíti a rossz leheletet. Jól illik rizs- vagy lencsetöltelékekhez, sőt sült halhoz is. Karaktert ad a természetesen ízetlen ételeknek; például csodálatosan ízesíti a lencselevest. Natúr joghurtból, szömörcéből és szárított fűszernövényekből egyszerű szósz készíthető húsokhoz és zöldségekhez.
Származási ország: Törökország.